首页 > 最新资讯 > 详细内容

东北特色杀猪菜带你品尝东北味

发布时间:2019-08-15

东北特色杀猪菜是东北的一道传统美食,东北特色杀猪菜这道菜历史悠久,经过了时间的洗礼在不断地延续下去,并将会一直延续下去。东北特色杀猪菜的最大特色就是将杀猪菜变成人们口中的新奇的食物,并吸引了广大消费者前来品尝。


血肠就是东北特色杀猪菜的一种,使用新鲜的猪血灌进清洗干净的猪小肠中,使用清水煮熟或是放进热气腾腾的杀猪菜的锅中进行烹饪,十几分钟后将煮熟的血肠从锅中捞出,使用菜刀将其切成片状,蘸着作料就可以品尝其中的美味了。血肠内部的猪血变得软嫩细滑,放在口中稍用力就能够将其嚼碎,和其他的配料一同食用,丝毫感受不到杀猪菜的其他异味,而外部包裹的猪小肠则是十分弹嫩,为这道菜增添了更多的口感。东北特色杀猪菜在近几年吸引大量的游客前来品尝使用,将东北的文化传向更多的地方。

相关标签: