首页 > 最新资讯 > 详细内容

东北特色杀猪菜满足您的味蕾!

发布时间:2019-08-21

杀猪菜是东北的一大特色菜系之一,不仅能够体现出我们东北人的豪爽,还能够满足我们大块吃肉大碗和喝酒的味蕾。东北特色杀猪菜在更早的时候就是人们将猪宰杀后放入大锅中进行烹饪,很多人还会在其中添加喜欢吃的蔬菜进行调味,最常见的就是东北特制的酸菜,不仅能够吸收猪肉在制作过程中出现的大量脂肪,还能够调节杀猪菜的油腻,真可谓是一举两得。


东北特色杀猪菜不仅局限猪身上的某一部分,聪明的厨师更是将猪身上的每一部分都进行烹饪,猪血则是制作成为血肠供人们食用,而猪蹄更是使用不同的烹饪方式制作出了不同味道的美味佳肴,猪肘子更是杀猪菜中常见的使用原料,猪肉更是肥而不腻,十分筋道,吸引了大量美食爱好者的目光。

相关标签: