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发布时间:2018/6/19 0:00:00

来源:http://www.shazhucai.cn/supply/8.html


       东北特色美食以东北的特色菜为主,东北菜主要是以炖、烤、酱等烹饪为主,鲜明的特点是不拘谨,可随意搭配,与其他地区的菜形成对比,又吸取各地特色菜的精华相融合。比较著名的有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜等等。东北特色美食取材于当地特色野生食材,再加以东北地区独特的辅助食材,制作出正宗的东北特色美食,纯正的东北味道。东北特色美食体现的就是实惠,最大特点是菜码大,菜的口味比较的重,东北的杀猪菜最能体现特色。受冬季自然条件的限制,人们把白菜进行腌制存储,形成一种特殊食材酸菜,每当年关时在杀一头大肥猪,将猪肉、酸菜等各种食材乱炖在一口大锅里,就出现了一道东北特色美食杀猪菜。来到东北一定要品尝一下东北特色美食,不然你会后悔的。

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